Рестораны

Полный локдаун или карантин выходного дня: рестораторы рассказали, какое решение лучше

Фото: unsplash
Марина Горносталь 06 ноября, 2020, 15:00
 0

Пока власти думают о том, что ввести в Украине карантин выходного дня, вместо локдауна, как это делают в европейских странах, рестораторы готовятся к худшему. Такой вид карантина предусматривает запретить работать ресторанам, кафе и барам с вечера пятницы до понедельника.

Как передает "Страна", владельцы заведений общепита начинают "бить тревогу", потому что именно в выходные дни самая высокая прибыль. По их мнению, введение карантина выходного дня будет намного хуже, чем локдаун, и нанесет сильный ущерб бизнесу. Прошлый весенний локдаун стал экономически выгоднее, чем новый карантин по субботам и воскресеньям.

Что говорят рестораторы

  • Дмитрий Федотенков, совладелец Tarantino Family, говорит, что нет смысла работать четыре дня в неделю. "Если не работать по выходным, то рестораны можно закрывать".
  • Игорь Тищенко, совладелец Mister Cat, обращает внимание на проблему с арендной платой. Владельцы должны будут платить аренду, а во время локдауна арендодатели понимали ситуацию, шли на уступки и "можно было остановить все платежи".
  • Тарас Середюк, совладелец Mafia, Casta и других, отмечает, что во время локдауна не было серьезных проблем с персоналом или продуктами в заведениях. Просто, владельцы понимали, что нужно продать и разморозить, что оставить и уточнить другие моменты работы. А сейчас, с перерывом на два дня, это делать проблематично.
  • Другие рестораторы утверждают, что смогли только сейчас выйти из долгов, а некоторые все еще в минусе. По их словам, введения карантина выходного дня приведет к еще большим долгам, а, в худшем случае, к банкротству. Бизнесмены уверены, что такой частичный карантин никак не поможет ресторанной сфере.

Напомним, что в Украине приняли закон, благодаря которого полиция будет штрафовать на месте людей без защитных масок в помещении или в транспорте.

Теги: работа , коронавирус , рестораторы , карантин выходного дня , локдаун

Комментарии

  • 22 июля 12:30 Украинские дизайнеры разработали интерьер двухэтажного бара в Нью-Йорке (фото)    0
  • 15 июля 16:47 Самые лучшие: какие киевские заведения попали в финал национальной премии "Соль-2021"    0
  • 23 июня 09:30 Стало известно, что случится со сгоревшей закусочной Bistro Bistro в Киеве    0
  • 09 июня 12:42 В Киеве откроется первый БДСМ-клуб    0
  • 03 июня 17:59 Илон Маск собирается открыть ресторанный бизнес под маркой Tesla    0
  • 21 мая 17:11 Компанія МакДональдз відкрила 100-й ресторан в Україні    0
  • 17 мая 14:33 Киевское заведение попало на страницы британского журнала о дизайне Dezeen    0
  • 16 мая 11:44 Готовься пробовать: в Украине заработает сеть заведений быстрого питания Burger King    0
  • 07 мая 16:51 Дима Борисов открыл в Киеве новый фудхолл, который объединяет 7 разных заведений    0
  • 11:51 Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко попал в топ-50 новаторов мира, меняющих будущее гастрономии    0
  • 23 апреля 11:29 Новое место: в Киеве открылась кофейня, где живет настоящий енот    0
  • 22 апреля 17:01 McDonald’s выпустит в Украине новое меню в коллаборации с южнокорейской группой BTS    0
  • 04 апреля 15:49 Одна из популярных авиакомпаний превратила самолет в ресторан: билеты распродали за день    0
  • 30 марта 09:37 Эксперты подсчитали, на сколько уменьшилось количество ресторанов за 2020 год в Украине    0
  • 27 февраля 13:52 Украинский борщ оказался в рейтинге лучших супов мира по версии CNN    0
  • 17 февраля 12:27 Впервые за пять лет McDonald’s поменяет фирменный дизайн упаковок. Фото и видео    0
  • 13 февраля 15:30 И мороз не страшен, если есть халавя: на Троещине выстроились огромные очереди на открытие ресторана    0
  • 12 февраля 16:00 Новое место: в Киеве открылось заведение в японском стиле. Фото    0
  • 12 февраля 14:44 В ресторанах Киева появятся веганские рыбные котлеты американского бренда    0
  • 09 февраля 11:58 В сети массово собирают деньги на ремонт сгоревшей закусочной Bistro Bistro    0