Новое место: в Киеве открылось еще одно заведение в японском стиле. Фото Новое место: в Киеве открылось еще одно заведение в японском стиле. Фото
Рестораны

Новое место: в Киеве открылось заведение в японском стиле. Фото

Фото: The Village
Марина Горносталь 12 февраля, 2021, 16:00
 0

На этой неделе в Киеве возле станции метро "Кловская" открылось новое заведение. Это ресторан в японском стиле и с новой японской кухне, который называется Coco, от владельцев популярной пиццерии Mimosa Brooklyn Pizza. Первое время он будет работать только вечером. Об этом сообщает The Village.

Рестораторы хотели подготовить концепцию заведения после путешествия в Японию. Но из-за пандемии коронавируса они сделать этого не смогли. Поэтому ресторан создавали в азиатском стиле, основываясь на уже приобретенных знаниях, консультируясь с экспертами в этой области, изучая историю Японии и современные факты.

Не забудьте подписаться на канал Gloss.ua в Telegram

Название Coco обыгрывает привычный для японского языка формат повторения слогов, а еще оно связано с Коко Шанель. Французским модельером восхищались японки и меняли свой консервативный стиль на свободный. По словам владельцев, Coco это о свободе.

В меню представлены не только стандартные роллы или рамен, а, в целом, охватывает 19 век, когда в японской кухне появилось направление "йошоку". Оно представляет собой японский способ приготовления западных и европейский блюд. Интерьер выполнен ярко, винтажно с уникальной дизайнерской мебелью.

Где: улица Мечникова, 16.

Время: с 17:00 до 22:00 (только до 17 февраля).

Кое-что из меню: 

  • нигири из сибаса - 95 грн,
  • сашими из лосося - 165 грн,
  • гедза с креветкою и курицой - 185 грн,
  • якитори-рамен - 215 грн,
  • димсам с лангустином и морским гребешком - 190 грн.

Фото: The Village.

Теги: новое место , киев , ресторан , куда пойти , японская кухня

Комментарии

  • 16 октября 14:48 В одном из пабов Лондона стали принимать в качестве оплаты старую технику    0
  • 08 октября 09:01 Много вина не бывает: 10 ресторанов с широким выбором красного и белого    0
  • 07 октября 14:29 Dark-kitchens, крафтовые продукты и акцент на здоровой пище: эксперт рассказала о фуд-трендах 2022    0
  • 05 октября 17:35 Первые осенние: топ-10 заведений, открывшихся в Киеве в сентябре    0
  • 29 сентября 17:57 В Украине решили закрыть сеть кофеен от McDonald's    0
  • 21 сентября 13:30 В одном из кафе Киева сняли рекламу для британского букмекера (видео)    0
  • 16 сентября 13:59 В украинских McDonald's будут продавать веганские бургеры    0
  • 13 сентября 17:10 Ужин на двоих: киевские заведения для свиданий    0
  • 13 сентября 17:04 Японская сеть ресторанов в Токио предлагает котлеты по-киевски    0
  • 12 сентября 18:01 Рай для социопатов: в Японии открылось кафе без официантов, где заказы выдают через дыру в стене    0
  • 05 сентября 11:59 Киевляне открыли в Праге ресторан национальной кухни The Borsch    0
  • 03 сентября 10:01 Осенью будет вкусно: заведения, которые открылись в столице в августе    0
  • 02 сентября 14:45 Крыши Киева: 10 идеальных заведений, чтобы встретить осень    0
  • 02 сентября 12:43 В одном из новых киевских ресторанов предлагают сэндвич за 2200 гривен    0
  • 01 сентября 14:41 До свидания лето: встречаем осень на верандах киевских заведений    0
  • 10:30 На левом берегу Киева откроется новый фуд-холл с ресторанами, обслуживанием и доставкой    0
  • 17 августа 14:07 6 заведений Киева номинированы на премию дизайна Restaurant & Bar Design Awards 2021    0
  • 16 августа 17:13 В Киеве открылся инновационный McDonald’s с роботом-транспортером    0
  • 12 августа 16:50 10 заведений столицы которые открылись в июле    0
  • 28 июля 20:06 Топ-13 заведений, которые откроются летом в Киеве    0