Как приготовить спагетти из кабачков Как приготовить спагетти из кабачков
Еда и Рестораны

Низкокалорийный ужин за 15 минут: как приготовить пасту из кабачков

Фото: Inspired Taste
Дарина Герасимчук 04 июля, 2023, 17:42
 0

Если вдруг вы не пробовали приготовить пасту из кабачков, то сезон овощей самое время для этого. Блюдо получается очень вкусным, свежим и легко адаптируемым к любой диете. Оно может быть как вегетарианским, так и мясным, а также безглютеновым или безлактозным.

Подпишитесь на канал Gloss.ua в Telegram.

Мы предлагаем вам рецепт самой популярной пасты из кабачков, который можно легко адаптировать по своему вкусу, добавив или убрав какие-то ингредиенты.

Ингредиенты:

  • 4 средних кабачка или цукини
  • 2 средних помидора 
  • 2-5 зубчиков чеснока
  • Масло растительное 
  • Сыр Пармезан 
  • Специи (например: хлопья паприки, итальянские травы, базилик)
  • Свежая зелень (например: базилик, шпинат, укроп)

Способ приготовления:

  • Кабачки должны быть твердыми и свежими, чистить их не нужно. Чтобы превратить кабачок в спагетти понадобиться экономка с большими зубчиками или терка для терка для морковки по-корейски.
  • Разогреваем растительное масло на сковородке и добавляем туда мелко нарезанный чеснок.
  • Туда же, к чесноку, добавляем специи (хлопья паприки, базилик, итальянские травы или сушеный чеснок).
  • Когда чеснок начнет приобретать золотистый цвет, добавляем кабачковые спагетти и жарим до 5 минут, помешивая.
  • Затем добавляем в сковородку нарезанные помидоры, тертый Пармезан и по желанию свежую зелень (базилик, шпинат или укроп).
  • Тщательно перемешиваем блюдо щипцами и при необходимости добавляем соль по вкусу. Если вы используете сыр Пармезан, соль может не понадобиться вовсе. Соль добавляется в самом конце, чтобы кабачки не пустили излишнюю жидкость, как и помидоры.
  • Через минуту снимает блюдо с огня. Спагетти должны оставаться хрустящими, постарайтесь не передержать.
  • Подавайте к столу как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу.

Стоит отметить, что это блюдо идеально для экспериментов: вместо или вместе с помидорами в пасту можно добавлять, морковь, болгарский перец, лук или мелко порезанное мясо. Главное - учитывайте время приготовления каждого ингредиента, добавляя их в сковороду в нужном порядке.

Фото: Inspired Taste

Теги: здоровая еда , питание , овощи , рецепты , ужин

  • 03 июня 18:46 Рецепт самой нежной творожной запеканки без манки и муки    0
  • 22 мая 19:03 Чем заменить яйца в выпечке: варианты для разных видов теста    0
  • 02 мая 14:48 McDonaldʼs планирует открывать рестораны вместе с автозаправками WOG, KLO и OKKO    0
  • 26 апреля 17:14 Стоимость Пасхальной корзины в 2024 году составляет 1422 гривны: что входит в список покупок    0
  • 22 апреля 18:02 Как приготовить сочный стейк дома: кулинарные советы    0
  • 17 апреля 17:31 Известный шеф-повар Владимир Ярославский поделился особым рецептом теста для домашних пирожков (видео)    0
  • 11 апреля 18:11 Эктор Хименес-Браво поделился простым рецептом сочной вырезки в беконе (видео)    0
  • 10 апреля 13:40 Користь і шкода суші та ролів для здоров’я    0
  • 09 апреля 18:16 Сеть супермаркетов в Украине продает паски почти по 100 долларов (видео)    0
  • 29 марта 18:17 Как приготовить идеальную жареную картошку: секреты шеф-поваров    0
  • 27 марта 18:44 Клопотенку не дали открыть украинский ресторан в Японии, потому что «борщ – это российское блюдо»    0
  • 15 марта 17:55 6 продуктов, которые поднимут вам настроение на целый день    0
  • 11 марта 17:01 Сыр камамбер и бри могут исчезнуть навсегда: ученые назвали причину    0
  • 08 марта 17:28 McDonald's в Японии выпустил духи с запахом картошки фри (фото)    0
  • 27 февраля 15:45 Простой рецепт намазки на хлеб из сала — лучшее дополнение к борщу    0
  • 23 февраля 16:13 Пять видов орехов, которые действуют на организм лучше, чем лекарства    0
  • 20 февраля 16:52 Топ-5 продуктов, богатых белком, которые могут заменить мясо в ежедневном рационе    0
  • 12 февраля 18:36 Рецепт идеального теста для пиццы, которое получится с первого раза    0
  • 17:38 Идеальны для детей и как закуска к пиву: рецепт сырных палочек в хрустящей панировке    0
  • 12 января 17:35 В Южной Корее официально запретили есть собак: почему корейцы отказались от вековой традиции    0