Эктор Хименес-Браво поделился рецептом сочного куриного шашлыка (видео) Эктор Хименес-Браво поделился рецептом сочного куриного шашлыка (видео)
Еда и Рестораны

Эктор Хименес-Браво поделился рецептом сочного куриного шашлыка (видео)

Фото: Getty Images
Дарина Герасимчук 03 июля, 2024, 17:46
 0

Лето – самое время для шашлыка. Что может быть лучше жареного мяса с ароматом костра в сочетании со свежими летними овощами? Некоторые люди считают приготовление шашлыка искусством и практикуются в нем многие годы.

Подпишитесь на канал Gloss.ua в Telegram.

Известный украинский шеф-повар Эктор Хименес-Браво показал, как готовит сочный куриный шашлык на мангале. Рецепт он опубликовал на свей страничке в Instagram.

Ингредиенты:

🔸 Филе куриного бедра — 1 кг;

🔸Бекон — 600-700 г;

🔸Лук — 3 шт;

🔸Розмарин - 2 веточки;

🔸Соль — 1 ч.л;

🔸Перец черный молотый — ½ ч.л.

Приготовление:

  1. Филе отбить. Лук нарезать полукольцами, розмарин измельчить и добавить к мясу. Посолить, поперчить и мариновать в течение 1 часа.
  2. На пищевую пленку выкладываем бекон и заворачиваем в него по 2 филе. С помощью пленки формируем рулеты.
  3. Готовые рулетики нанизываем на шампуры и аккуратно разрезаем, как на видео.
  4. Готовим на углях до золотистой корочки, примерно 20 минут.
Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Теги: новости , еда , Эктор Хименес Браво , рецепт , шашлык , мясо

  • 26 сентября 14:40 Кулинарный эксперт рассказал, как выжать из лимона в два раза больше сока    0
  • 19 сентября 15:29 Стоимость тарелки борща в Украине выросла вдвое за последние четыре года    0
  • 04 сентября 16:56 В Украине запретили добавлять пальмовое масло в продукты питания    0
  • 23 августа 18:57 Что есть для хорошего настроения: советы от UNICEF Ukraine    0
  • 19 августа 17:43 Известная киевская сеть ресторанов запустила линейку десертов с каннабидиолом (видео)    0
  • 12 августа 14:36 Львовские круассаны открыли свое первое заведение в США (видео)    0
  • 06 августа 18:29 Шеф-повар Владимир Ярославский показал, как готовить и подавать молодую кукурузу (видео)    0
  • 31 июля 17:31 Что такое суши-сет и как его выбрать?    0
  • 29 июля 20:02 Как выбрать вкусный и сочный арбуз: полезные советы    0
  • 03 июля 17:46 Эктор Хименес-Браво поделился рецептом сочного куриного шашлыка (видео)    0
  • 01 июля 18:10 Сладкие напитки резко подорожают – законодательная инициатива    0
  • 03 июня 18:46 Рецепт самой нежной творожной запеканки без манки и муки    0
  • 22 мая 19:03 Чем заменить яйца в выпечке: варианты для разных видов теста    0
  • 02 мая 14:48 McDonaldʼs планирует открывать рестораны вместе с автозаправками WOG, KLO и OKKO    0
  • 26 апреля 17:14 Стоимость Пасхальной корзины в 2024 году составляет 1422 гривны: что входит в список покупок    0
  • 22 апреля 18:02 Как приготовить сочный стейк дома: кулинарные советы    0
  • 17 апреля 17:31 Известный шеф-повар Владимир Ярославский поделился особым рецептом теста для домашних пирожков (видео)    0
  • 11 апреля 18:11 Эктор Хименес-Браво поделился простым рецептом сочной вырезки в беконе (видео)    0
  • 10 апреля 13:40 Користь і шкода суші та ролів для здоров’я    0
  • 09 апреля 18:16 Сеть супермаркетов в Украине продает паски почти по 100 долларов (видео)    0