Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом соковитого курячого шашлику (відео) Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом соковитого курячого шашлику (відео)
Їжа та ресторани

Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом соковитого курячого шашлику (відео)

Фото: Getty Images
Дарина Герасимчук 03 липня, 2024, 17:46
 0

Літо – найкращий час для шашлику. Що може бути краще за смажене м'ясо з ароматом багаття в поєднанні зі свіжими літніми овочами? Деякі люди вважають приготування шашлику мистецтвом і практикуються у ньому багато років.

Підпишіться на канал Gloss.ua у Telegram.

Відомий український шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво показав, як готує соковитий курячий шашлик на мангалі. Рецепт він опублікував на своїй сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

🔸 Філе курячого стегна - 1 кг;

🔸Бекон - 600-700 г;

🔸Цибуля - 3 шт;

🔸Розмарин - 2 гілочки;

🔸Сіль - 1 ч.л;

🔸Перець чорний мелений - ½ ч.л.

Приготування:

  1. Філе відбити. Цибулю нарізати півкільцями, розмарин подрібнити і додати до м'яса. Посолити, поперчити та маринувати протягом 1 години.
  2. На харчову плівку викладаємо бекон та загортаємо в нього по 2 філе. За допомогою плівки формуємо рулетики.
  3. Готові рулетики нанизуємо на шампури й акуратно розрізаємо, як на відео.
  4. Готуємо на вугіллі до золотистої скоринки, приблизно 20 хвилин.
Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Теги: новини , їжа , Гектор Хіменес Браво , рецепт , шашлик , м'ясо

  • 03 липня 17:46 Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом соковитого курячого шашлику (відео)    0
  • 01 липня 18:10 Солодкі напої різко подорожчають – законодавча ініціатива    0
  • 03 червня 18:46 Рецепт найніжнішої сирної запіканки без манки та борошна    0
  • 22 травня 19:03 Чим замінити яйця у випічці: варіанти для різних видів тіста    0
  • 02 травня 14:48 McDonald's планує відкривати ресторани разом із автозаправками WOG, KLO та OKKO    0
  • 26 квiтня 17:14 Вартість Великоднього кошика у 2024 році складає 1422 гривні: що входить до списку покупок    0
  • 22 квiтня 18:02 Як приготувати соковитий стейк вдома: кулінарні поради    0
  • 17 квiтня 17:31 Відомий шеф-кухар Володимир Ярославський поділився особливим рецептом тіста для домашніх пиріжків (відео)    0
  • 11 квiтня 18:11 Ектор Хіменес-Браво поділився простим рецептом соковитої вирізки в беконі (відео)    0
  • 10 квiтня 13:40 Користь і шкода суші та ролів для здоров’я    0
  • 09 квiтня 18:16 Мережа супермаркетів в Україні продає паски майже по 100 доларів (відео)    0
  • 29 березня 18:17 Як приготувати ідеальну смажену картоплю: секрети шеф-кухарів    0
  • 27 березня 18:44 Клопотенку не дали відкрити український ресторан у Японії, тому що «борщ – це російська страва»    0
  • 15 березня 17:55 6 продуктів, які піднімуть вам настрій на цілий день    0
  • 11 березня 17:01 Сир камамбер та брі можуть зникнути назавжди: вчені назвали причину    0
  • 08 березня 17:28 McDonald's у Японії випустив парфуми із запахом картоплі фрі (фото)    0
  • 27 лютого 15:45 Простий рецепт намазки на хліб із сала – найкраще доповнення до борщу    0
  • 23 лютого 16:13 П'ять видів горіхів, які діють на організм краще, ніж ліки    0
  • 20 лютого 16:52 Топ-5 продуктів, багатих на білок, які можуть замінити м'ясо в щоденному раціоні    0
  • 12 лютого 18:36 Рецепт ідеального тіста для піци, що вдасться з першого разу    0