Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом соковитого курячого шашлику (відео) Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом соковитого курячого шашлику (відео)
Їжа та ресторани

Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом соковитого курячого шашлику (відео)

Фото: Getty Images
Дарина Герасимчук 03 липня, 2024, 17:46
 0

Літо – найкращий час для шашлику. Що може бути краще за смажене м'ясо з ароматом багаття в поєднанні зі свіжими літніми овочами? Деякі люди вважають приготування шашлику мистецтвом і практикуються у ньому багато років.

Підпишіться на канал Gloss.ua у Telegram.

Відомий український шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво показав, як готує соковитий курячий шашлик на мангалі. Рецепт він опублікував на своїй сторінці в Instagram.

Інгредієнти:

🔸 Філе курячого стегна - 1 кг;

🔸Бекон - 600-700 г;

🔸Цибуля - 3 шт;

🔸Розмарин - 2 гілочки;

🔸Сіль - 1 ч.л;

🔸Перець чорний мелений - ½ ч.л.

Приготування:

  1. Філе відбити. Цибулю нарізати півкільцями, розмарин подрібнити і додати до м'яса. Посолити, поперчити та маринувати протягом 1 години.
  2. На харчову плівку викладаємо бекон та загортаємо в нього по 2 філе. За допомогою плівки формуємо рулетики.
  3. Готові рулетики нанизуємо на шампури й акуратно розрізаємо, як на відео.
  4. Готуємо на вугіллі до золотистої скоринки, приблизно 20 хвилин.
Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Теги: їжа , новини , рецепт , шашлик , м'ясо , Гектор Хіменес Браво

  • 03 грудня 14:00 Скільки українцям обійдеться новорічний стіл-2025: що потрібно купити вже зараз    0
  • 21 листопада 16:54 Ресторатори з Австрії почали продавати бургери із «дубайським шоколадом» (фото)    0
  • 01 листопада 18:57 Простий рецепт низькокалорійного брауні з фініків та бананів    0
  • 30 жовтня 18:18 6 найкращих страв, які можна з'їсти перед сном    0
  • 23 жовтня 17:13 Дієта на осінь: які продукти обов'язково мають бути в раціоні    0
  • 18 жовтня 18:28 Простий і швидкий рецепт ароматної шарлотки з хурмою    0
  • 26 вересня 14:40 Кулінарний експерт розповів, як вичавити з лимона вдвічі більше соку    0
  • 19 вересня 15:29 Вартість тарілки борщу в Україні зросла вдвічі за останні чотири роки    0
  • 04 вересня 16:56 В Україні заборонили додавати пальмову олію до продуктів харчування    0
  • 23 серпня 18:57 Що їсти для гарного настрою: поради від UNICEF Ukraine    0
  • 19 серпня 17:43 Відома київська мережа ресторанів запустила лінійку десертів із канабідіолом (відео)    0
  • 12 серпня 14:36 Львівські круасани відкрили свій перший заклад в США (відео)    0
  • 18:29 Шеф-кухар Володимир Ярославський показав, як готувати та подавати молоду кукурудзу (відео)    0
  • 29 липня 20:02 Як вибрати смачний і соковитий кавун: корисні поради    0
  • 03 липня 17:46 Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом соковитого курячого шашлику (відео)    0
  • 01 липня 18:10 Солодкі напої різко подорожчають – законодавча ініціатива    0
  • 03 червня 18:46 Рецепт найніжнішої сирної запіканки без манки та борошна    0
  • 22 травня 19:03 Чим замінити яйця у випічці: варіанти для різних видів тіста    0
  • 02 травня 14:48 McDonald's планує відкривати ресторани разом із автозаправками WOG, KLO та OKKO    0
  • 26 квiтня 17:14 Вартість Великоднього кошика у 2024 році складає 1422 гривні: що входить до списку покупок    0