Стоимость тарелки борща в Украине выросла вдвое за последние четыре года Стоимость тарелки борща в Украине выросла вдвое за последние четыре года
Еда и Рестораны

Стоимость тарелки борща в Украине выросла вдвое за последние четыре года

Фото: Getty Images
Дарина Герасимчук 19 сентября, 2024, 15:29
 0

За четыре года стоимость тарелки борща в Украине выросла вдвое, установив новый рекорд для этого традиционного блюда. Об этом свидетельствует исследование украинской компании по автоматизации заведений Poster.

Подпишитесь на канал Gloss.ua в Telegram.

Индекс борща — экономический показатель, который помогает оценить, насколько велика разница в ценах на одинаковые товары и услуги в разных регионах.

В исследовании учли ответы 3 500 заведений, которые есть в системе Poster. Стоимость тарелки борща в Украине увеличилась с 55 гривен в 2020 году до 110 гривен в 2024 году. Самые высокие цены на борщ имеют заведения Николаевщины.

В исследовании выяснили, что самые высокие цены на борщ фиксируются в Николаевской (130 грн.) и Херсонской (129 грн.) областях, а самые низкие — в Тернопольской (60 грн.) и Сумской (65 грн.) областях.

По данным Poster, популярность борща не только сохраняется, но и растет, причем прогнозируется, что к концу 2024 года количество проданных порций может почти удвоиться по сравнению с 2020 годом. За пять лет объем продаж этого блюда составил 5015841 порций, что свидетельствует о стабильном интересе украинцев к национальной кулинарии.

Теги: новости Украины , еда , заведения , цены , борщ , исследование

  • 03 декабря 14:00 Во сколько украинцам обойдется новогодний стол-2025: что нужно купить уже сейчас    0
  • 16:54 Рестораторы из Австрии начали продавать бургеры с «дубайским шоколадом» (фото)    0
  • 01 ноября 18:57 Простой рецепт низкокалорийного брауни из фиников и бананов    0
  • 30 октября 18:18 6 лучших блюд, которые можно съесть перед сном    0
  • 23 октября 17:13 Диета на осень: какие продукты обязательно должны быть в рационе    0
  • 18 октября 18:28 Простой и быстрый рецепт ароматной шарлотки с хурмой    0
  • 26 сентября 14:40 Кулинарный эксперт рассказал, как выжать из лимона в два раза больше сока    0
  • 19 сентября 15:29 Стоимость тарелки борща в Украине выросла вдвое за последние четыре года    0
  • 04 сентября 16:56 В Украине запретили добавлять пальмовое масло в продукты питания    0
  • 23 августа 18:57 Что есть для хорошего настроения: советы от UNICEF Ukraine    0
  • 19 августа 17:43 Известная киевская сеть ресторанов запустила линейку десертов с каннабидиолом (видео)    0
  • 12 августа 14:36 Львовские круассаны открыли свое первое заведение в США (видео)    0
  • 06 августа 18:29 Шеф-повар Владимир Ярославский показал, как готовить и подавать молодую кукурузу (видео)    0
  • 31 июля 17:31 Что такое суши-сет и как его выбрать?    0
  • 29 июля 20:02 Как выбрать вкусный и сочный арбуз: полезные советы    0
  • 03 июля 17:46 Эктор Хименес-Браво поделился рецептом сочного куриного шашлыка (видео)    0
  • 01 июля 18:10 Сладкие напитки резко подорожают – законодательная инициатива    0
  • 03 июня 18:46 Рецепт самой нежной творожной запеканки без манки и муки    0
  • 22 мая 19:03 Чем заменить яйца в выпечке: варианты для разных видов теста    0
  • 02 мая 14:48 McDonaldʼs планирует открывать рестораны вместе с автозаправками WOG, KLO и OKKO    0