Вартість тарілки борщу в Україні зросла вдвічі за останні чотири роки Вартість тарілки борщу в Україні зросла вдвічі за останні чотири роки
Їжа та ресторани

Вартість тарілки борщу в Україні зросла вдвічі за останні чотири роки

Фото: Getty Images
Дарина Герасимчук 19 вересня, 2024, 15:29
 0

За чотири роки вартість тарілки борщу в Україні зросла вдвічі, встановивши новий рекорд для цієї традиційної страви. Про це свідчить дослідження української компанії з автоматизації закладів Poster.

Підпишіться на канал Gloss.ua у Telegram.

Індекс борщу — економічний показник, який допомагає оцінити, наскільки велика різниця у цінах на однакові товари та послуги у різних регіонах.

У дослідженні врахували відповіді 3500 закладів, які є в системі Poster. Вартість тарілки борщу в Україні збільшилася з 55 гривень 2020 року до 110 гривень 2024 року. Найвищі ціни на борщ мають заклади Миколаївщини.

У дослідженні з'ясували, що найвищі ціни на борщ фіксуються у Миколаївській (130 грн.) та Херсонській (129 грн.) областях, а найнижчі — у Тернопільській (60 грн.) та Сумській (65 грн.) областях.

За даними Poster, популярність борщу не тільки зберігається, а й зростає, причому прогнозується, що до кінця 2024 кількість проданих порцій може майже подвоїтися в порівнянні з 2020 роком. За п'ять років обсяг продажу цієї страви становив 5015841 порцій, що свідчить про стабільний інтерес українців до національної кулінарії.

Теги: новини України , їжа , закладів , ціни , борщ , дослідження

  • 03 грудня 14:00 Скільки українцям обійдеться новорічний стіл-2025: що потрібно купити вже зараз    0
  • 16:54 Ресторатори з Австрії почали продавати бургери із «дубайським шоколадом» (фото)    0
  • 01 листопада 18:57 Простий рецепт низькокалорійного брауні з фініків та бананів    0
  • 30 жовтня 18:18 6 найкращих страв, які можна з'їсти перед сном    0
  • 23 жовтня 17:13 Дієта на осінь: які продукти обов'язково мають бути в раціоні    0
  • 18 жовтня 18:28 Простий і швидкий рецепт ароматної шарлотки з хурмою    0
  • 26 вересня 14:40 Кулінарний експерт розповів, як вичавити з лимона вдвічі більше соку    0
  • 19 вересня 15:29 Вартість тарілки борщу в Україні зросла вдвічі за останні чотири роки    0
  • 04 вересня 16:56 В Україні заборонили додавати пальмову олію до продуктів харчування    0
  • 23 серпня 18:57 Що їсти для гарного настрою: поради від UNICEF Ukraine    0
  • 19 серпня 17:43 Відома київська мережа ресторанів запустила лінійку десертів із канабідіолом (відео)    0
  • 12 серпня 14:36 Львівські круасани відкрили свій перший заклад в США (відео)    0
  • 06 серпня 18:29 Шеф-кухар Володимир Ярославський показав, як готувати та подавати молоду кукурудзу (відео)    0
  • 29 липня 20:02 Як вибрати смачний і соковитий кавун: корисні поради    0
  • 03 липня 17:46 Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом соковитого курячого шашлику (відео)    0
  • 01 липня 18:10 Солодкі напої різко подорожчають – законодавча ініціатива    0
  • 03 червня 18:46 Рецепт найніжнішої сирної запіканки без манки та борошна    0
  • 22 травня 19:03 Чим замінити яйця у випічці: варіанти для різних видів тіста    0
  • 02 травня 14:48 McDonald's планує відкривати ресторани разом із автозаправками WOG, KLO та OKKO    0
  • 26 квiтня 17:14 Вартість Великоднього кошика у 2024 році складає 1422 гривні: що входить до списку покупок    0