Гастрономично-коктейльная вечеринка FOODPAIRING по-украински

Ресторан современной украинской кухни и первая лаборатория украинского коктейля BARVY приглашают открыть для себя модный гастрономический тренд и целую науку о вкусах – FOODPAIRING!

ФОРМАТ вечера: за большой барной стойкой шеф-повар и шеф-бармен представят сет из 3 блюд и 3 коктейлей (которых, кстати, нет в меню, они разрабатываются специально для этого вечера), пообщаются с гостями и расскажут о тонкостях фудпейринга – принципа сочетания вкусов и ароматов блюд и напитков на основе общих нот и составляющих.

МЕНЮ вечера:

Starter

Блюдо: Рулет из вяленой утки с грушей и муссом горгонзола

Коктейль: Медово-хвойный Сауэр

Main Course

Блюдо: подкопченные карпатская форель с рисом, томленого в пюре из брокколи, вялеными томатами и шпинатную чипсами

Коктейль: Абрикосово-ревеневый Физз

Dessert

Блюдо: Крем тыквенный пирог с мороженым из еловых шишек и ежевичный чипсами

Коктейль: Тыквенный Тени с базиликового пеной

Стоимость вечера на персону: 1000 грн

Обязательный резерв: 098 306 33 33

Адрес: ул. Мечникова, 3

Читай также