Первые пошли: заведения, которые открылись в январе в Киеве

pixabay

Гастрономический год в столице начался активно. В первый месяц 2020-го в Киеве открылись самые разнообразные заведения. С Нового года самое время отправляться в новые кафе, рестораны и бары. Gloss.ua уже отобрал для вас самые интересные на наш взгляд концепции – заведения с одесской кухней, ребрышками, собственной сыроварней, посвященные Средневековью, БДСМ-тематике и т.д.

Одесса-мама

Плюс два заведения с одесской кухней за январь - это хорошее начало гастрономического года для столицы. В начале первого месяца 2020-го в Киеве открылся ресторан «Одесса-мама» по соседству с Kyiv Food Market, а в конце месяца начало работу еще одно заведение сети, в этот раз уже на Контрактовой площади. В ресторанах можно заказать одесскую рыбу, например, саргана и дунайку, и блюда из нее. Здесь готовят закуски и салаты из рыбы и морепродуктов, пекут пирожки, подают устрицы. В качестве основного блюда можно заказать рыбу или мясо, а на десерт торты или блины.

Кое-что из меню:

• Паштет из скумбрии – 85 грн
• Свинина на кости с домашним лечо – 125 грн
• Камбала в томатном соусе – 196 грн

Адрес: ул. Московская, 8, Контрактовая площадь, 8

Время работы: уточняйте в заведении

Буффалино

В кафе «Буффалино», которое пополнило семью заведений Tarantino Family, подают блюда итальянской кухни. Здесь работает собственная сыроварня, есть комната дозревания сыров. Мягкие и выдержанные сыры предлагают в качестве закусок и добавляют в традиционные итальянские блюда. Также в кафе пекут хлеб и готовят домашнюю пасту, а в дровяной печи готовят неаполитанскую пиццу. В заведении есть и детское меню. В «Буффалино» можно попробовать лимонады и алкогольные коктейли собственного производства.

Кое-что из меню:

• Куриная грудка с соте из цветной капусты – 185 грн
• Фетучини верде с морепродуктами – 198 грн
• Лимонад ягодный собственного приготовления – 85 грн

Адрес: ул. Московская, 8

Время работы: Пн-Чт, Вс: 10:00-23:00, Пт-Сб: 10:00-00:00

Charles Baker

Charles Baker – новый концептуальный speakeasy бар на Большой Васильковской. Чтобы попасть сюда, нужно знать пароль. Получить его можно на сайте, ответив на вопрос, связанный с историей speakeasy баров. Пароль меняется, поэтому передавать его кому-то нет смысла. На электронную почту вы получите подсказку, как найти бар и правила поведения в нем. При первом посещении вам оформят членскую карту, поскольку заведение является частным клубом, и только после этого можно бронировать столик. В коктейль-баре не подают водку и запрещают обсуждать вопросы политики и религии. Бар назван в честь известного публициста и алко туриста.

Кое-что из меню:

• Old Fashioned – 188 грн
• Sazerac – 211 грн
• Angel Face – 219 грн

Адрес: ул. Большая Васильковская, 63

Время работы: 18:00-02:00

Наші Люди

Ресторан средиземноморской кухни «Наші Люди» - новое заведение с понятными блюдами, в том числе мировыми хитами, и оригинальными коктейлями. Здесь также предлагают свежие устрицы из Нидерландов, Ирландии, Франции. «Наші Люди» - семейный ресторан, в заведении есть отдельное детское пространство и меню, проводят детские праздники. В винной карте ресторана большой выбор напитков из разных стран.

Кое-что из меню:

• Пицетта с баклажаном, кинзой и гранатом – 169 грн
• Хумус с соусом токанцу – 129 грн
• Бабагануш с креветками – 159 грн

Адрес: ул. Княжий затон, 14Б

Время работы: Пн-Чт, Вс: 12:00-23:00, Пт-Сб: 12:00-01:00

ReBro BBQ Ribs&Burgers Meat Bar

Если мясо – все, что вам нужно, то считайте, что новый ReBro BBQ Ribs&Burgers Meat Bar неподалеку от площади Победы открылся как раз для вас. Здесь обязательно нужно попробовать копченые ребрышки собственного производства. Для них готовят особенный соус BBQ и коптят на дубовых дровах, которые гарантируют стабильную температуру на протяжении всего приготовления. В меню бара – знаменитые бургеры, которые известны гостям фестивалей Ulichnaya Eda, оригинальные салаты, солянка и т.д. Еду можно съесть в заведении, взять с собой или заказать доставку, одноразовую посуду ReBro BBQ Ribs&Burgers Meat Bar используют только безопасную для экологии.

Кое-что из меню:

• Солянка – 65 грн
• Фирменные ребрышки BBQ – 65 грн
• Бургер Bigbro – 120 грн

Адрес: пр. Победы, 7Б

Время работы: 11:00-22:00

Medieval Finvarra Pub

В современном Киеве появился мистический средневековый паб. Чтобы максимально точно воссоздать атмосферу Средневековья его владельцы посетили известные крепости и другие исторические места в Европе. И интерьер, и кухня заведения полностью соответствуют духу того времени. Еду здесь готовят по старинным рецептам, в меню есть отдельный раздел с блюдами из дичи. В Medieval Finvarra Pub проводят недели, посвященные кухням разных народов и музыкальные вечера.

Кое-что из меню:

• Ирландский сет «Карменер»: салат «Кухулин», сырный чаудер, перепелка по-романски – 285 грн
• Красное вино «Карменер» - 35 грн
• Запеченное седло косули – 450 грн
• Стейк Сегримнир – 390 грн

Адрес: ул.Дмитриевская, 69

Время работы: уточняйте в заведении

Кекс

«Кекс» - это новый CoffeBar, Showroom секс-товаров и Cocktail bar, который открылся в столице в январе. Здесь готовят кофе, алкогольные коктейли, завтраки, десерты, предлагают крафтовое пиво. Здесь же можно подобрать подходящие секс-игрушки и получить самую подробную информацию об их использовании. С целью повышения осведомленности в этой сфере в «Кексе» проводят тематические встречи и даже мастер-классы. По выходным в «Кексе проходят вечеринки», на которых можно попробовать БДСМ-коктейли.

Кое-что из меню:

• Чизкейк Нью-Йорк – стоимость уточняйте в заведении
• Коктейль Wax Play – стоимость уточняйте в заведении
• Американский завтрак – стоимость уточняйте в заведении

Адрес: ул. Ивана Мазепы, 10з

Время работы: Пн-Чт: 09:00-22:00, Пт-Сб: 09:00-05:00, Вс: 10:00-22:00

Читай также