В остерии Pantagruel пройдет фестиваль вин Альто Адидже от J. Hofstatter

В ознаменование нового теплого сезона мы устраиваем новый винный фестиваль, который пройдет с 22 по 31 мая. На сей раз внимание будет приковано к хозяйству J. Hofstatter из региона Альто Адидже, которое производит на свет очень содержательные вина. Вы сможете познакомиться с тремя белыми и тремя красными. Белые: Riesling, de Vite (купаж Pinot Bianco, Muller Thurgau, Sauvignon Blanc) и знаменитый Gewurztraminer Kolbenhof; красные: Lagrein Steinraffler, Yngram (купаж Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah) и еще более знаменитый Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano.

В новом специальном меню Костантино Пассалаква предлагает море возможностей для импровизаций на тему сочетаемости вина и еды, например, Gewurztraminer Kolbenhof и тортик с горгонзолой и бананом... или ризотто по-пармски и Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano... или говяжьи эскалопы и суперзюдтирольский Yngram. Пробуйте и удивляйтесь!

Читай также