McDonald's покращить рецепти своїх фірмових бургерів: як зміняться Біг Мак, Гамбургер та Чізбургер

McDonald's

McDonald's оголосила, що змінить рецептуру фірмових бургерів. Компанія фокусується на оновленні своїх основних елементів, щоб зробити страви «ароматичнішими, ніж будь-коли», ну і звичайно, для збільшення продажів. Про це пише CNN з посиланням на представників McDonald's.

Підпишіться на канал Gloss.ua у Telegram.

«І хоча може здатися, що важко перевершити ідеально приправлену 100% чисту яловичину, гострі солоні огірки та правильне співвідношення кетчупу та гірчиці, які зробили нас відомими… ми збираємося зробити наші класичні бургери ще кращими. Наші шеф-кухарі готують невеликі, але смачні покращення сендвіча Big Mac, бургера McDouble і нашого класичного Чізбургера, подвійного Чізбургера та Гамбургера», – повідомляють у компанії.

Як ви вже зрозуміли, зміни торкнуться Гамбургерів, Чізбургерів, Дабл Чізбургерів, Біг Маків та McDouble (не представлений в меню в Україні). Ось у чому вони полягають:

• Змінитися ступінь прожарювання булочок (вони стануть м'якшими і набудуть темнішого золотисто-коричневого кольору);
• Буде підвищено якість плавленого сиру (він стане справді розплавленим);
• Цибуля додаватимуться до котлет, поки вони ще на грилі (за рахунок цього котлети стануть соковитішими);
• У Біг Маках стане більше фірмового соусу.

«Ми виявили, що невеликі зміни, такі як налаштування процесу для отримання більш гарячого, розплавленного сиру і апгрейд наших налаштувань грилю для кращого обсмажування, внесли велику різницю в те, щоб зробити наші бургери більш ароматними, ніж будь-коли», – сказав шеф-кухар Чад Шафер, старший директор з кулінарних інновацій McDonald's USA.

Оновлені бургери вже дебютували на міжнародних ринках, таких як Австралія, Канада та Бельгія, та отримали схвальні відгуки. До 2024 року McDonald's USA планує привести до ідеальної рецептури бургери по всій країні.

Читай також