На центральному вокзалі Нью-Йорку відкрили заклад української кухні: що в меню

Getty Images

На найстарішому та найвідомішому вокзалі Нью-Йорка в США розпочав роботу корнер з українською кухнею від ресторану Veselka. Про це розповіли на Instagram-сторінці закладу.

Підпишіться на канал Gloss.ua у Telegram.

Ресторан Veselka майже 70 років працює у East Village, Нью-Йорк. Його заснували українці у 1954 році, Володимир та Ольга Дармохвали. Це досі сімейний бізнес, яким керує їхній зять Джейсон Бірчард.

Окрім корнера на найбільшому у світі вокзалі, Veselka цього року планує відкрити заклад із більшою кухнею у Вільямсбурзі. Площа ресторану налічуватиме 5000 квадратних футів.

«Мій персонал дуже мотивований. Я не зміг би цього зробити без їхньої наполегливої праці. Близько 50% персоналу – українці», – сказав власник закладу Джейсон Бірчард.

У меню традиційно входять борщ, голубці, вареники та українське пиво.

Фото: Veselka

Читай також