Ектор Хіменес-Браво поділився простим рецептом соковитої вирізки в беконі (відео)

Getty Images

Український ресторатор, бренд-шеф та незмінний суддя проекту «МастерШеф» на СТБ поділився простим рецептом вирізки у беконі. Відео він опублікував на своїй сторінці у Instagram.

Підпишіться на канал Gloss.ua у Telegram.

«Соковита, ароматна і мега проста в приготуванні», - презентував Хіменес-Браво свій рецепт вирізки запеченої в духовці.

Інгредієнти:

🔸вирізка – 2 шт.;
🔸масло вершкове – 50 г;
🔸бекон - 150 г;
🔸часник – 3 зубчики;
🔸аджика - 1 ч. л.;
🔸сіль – 1 ч. л.

Приготування

1. Аджику, сіль та часник змішати. Обмастити цим соусом м'ясо.
2. Розстелити фольгу та зверху пергамент.
3. На них викласти бекон і загорнути м'ясо.
4. Запікати в духовці до повної готовності (через деякий час розрізати фольгу і дати зарум'янитися м'ясу).

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Читай також