Багато хто міг чути пораду, що під час їжі не можна пити воду або що треба почекати щонайменше годину після їжі та тільки потім вгамовувати спрагу, оскільки напої, потрапляючи в шлунок разом з їжею, розбавляють шлунковий сік і уповільнюють травлення.
Проте, експерти одного з найбільших приватних медичних та дослідницьких центрів світу Mayo Clinic впевнені, що подібні твердження є міфом і пити воду чи інші рідини під час їжі не лише можна, а й потрібно.
Не забудьте підписатися на канал Gloss.ua в Telegram.
За словами фахівців, немає жодних побоювань, що вода розбавляє чи послаблює шлункові соки, чи негативно впливає на процеси травлення.
Насправді, рідина під час або після їжі допомагає тілу розщеплювати та перетравлювати їжу, а також сприяє засвоюванню поживних речовин, плавному просуванню їжі травним трактом та запобіганню запорів.
Однак, під час їжі не рекомендується пити напої із цукром. Крім того, покращити травлення, на думку експертів, ще допомагає:
- здоровий спосіб життя;
- дотримуватися здорової ваги;
- фізична активність більшу частину днів на тижні;
- нежирне м'ясо;
- багато фруктів, овочів та цільнозернових продуктів;
- нежирне чи знежирене молоко, йогурт та інші молочні продукти.
Читайте також:
Як нестача сну може вплинути на людську поведінку - нове дослідження.
Що потрібно вживати в їжу та робити, щоб зберігати молодість.
Теги: їжа , новини , води , здоров'я , дослідження
