Названо найкращі продукти та напої для «будівництва» імунітету Названо найкращі продукти та напої для «будівництва» імунітету
Їжа та ресторани

Названо найкращі продукти та напої для «будівництва» імунітету

Фото: Getty Images
Дарина Герасимчук 30 червня, 2023, 16:26
 0

Роберт Грем, доктор медичних наук і шеф-кухар вважає, що «перший крок у зміцненні вашої імунної системи – це підтримка здорової, збалансованої дієти, багатої цільними зернами, фруктами та овочами, здоровими жирами, пре-і пробіотиками та високоякісним білком». Він стверджує, що є деякі продукти, які необхідно їсти якнайчастіше.

Підпишіться на канал Gloss.ua у Telegram.

Правильно підібраний раціон, що складається з відомих усім і відносно дешевих продуктів, здатний зміцнити імунітет та захистити організм від хвороб.

Спаржа – це дієтичний пребіотик, що є типом неперетравної клітковини, званої олігосахаридами. Доктор Грем радить «думати про пребіотики як про "їжу чи добрива" для здорових бактерій у кишечнику». Він підкреслює, що пребіотики працюють, покращуючи імунну систему, підвищуючи протизапальні цитокіни за одночасного зниження прозапальних цитокінів. Інші хороші джерела пребіотиків включають фрукти, овочі, боби та цілісні зерна, такі як пшениця, овес та ячмінь.

Молоко є гарним джерелом селену та яскравим джерелом цинку. Одна чашка знежиреного молока забезпечує 11% і 7% рекомендованої добової кількості селену і цинку відповідно. За словами експерта, селен посилює функцію багатьох імунних клітин, а нестача цинку «погіршує функцію імунної системи, яка покращується зі збільшенням споживання цинку».

«Броколі містить поліфеноли антиоксидантної дії, які важливі для імунної системи», - говорить доктор Грем. Він пояснює, що до складу броколі входить сполука під назвою сульфорафан-глюкозинолат, що є засобом боротьби з хворобами.

До списку також увійшли гриби шиїтаке, курячий суп, імбир, цитрусові фрукти, часник, грецький йогурт та цвітна капуста.

Теги: світові новини , здоров'я , харчування , імунітет , продукти , користь , доктор

  • 22 травня 19:03 Чим замінити яйця у випічці: варіанти для різних видів тіста    0
  • 02 травня 14:48 McDonald's планує відкривати ресторани разом із автозаправками WOG, KLO та OKKO    0
  • 26 квiтня 17:14 Вартість Великоднього кошика у 2024 році складає 1422 гривні: що входить до списку покупок    0
  • 22 квiтня 18:02 Як приготувати соковитий стейк вдома: кулінарні поради    0
  • 17 квiтня 17:31 Відомий шеф-кухар Володимир Ярославський поділився особливим рецептом тіста для домашніх пиріжків (відео)    0
  • 11 квiтня 18:11 Ектор Хіменес-Браво поділився простим рецептом соковитої вирізки в беконі (відео)    0
  • 10 квiтня 13:40 Користь і шкода суші та ролів для здоров’я    0
  • 09 квiтня 18:16 Мережа супермаркетів в Україні продає паски майже по 100 доларів (відео)    0
  • 29 березня 18:17 Як приготувати ідеальну смажену картоплю: секрети шеф-кухарів    0
  • 27 березня 18:44 Клопотенку не дали відкрити український ресторан у Японії, тому що «борщ – це російська страва»    0
  • 15 березня 17:55 6 продуктів, які піднімуть вам настрій на цілий день    0
  • 11 березня 17:01 Сир камамбер та брі можуть зникнути назавжди: вчені назвали причину    0
  • 08 березня 17:28 McDonald's у Японії випустив парфуми із запахом картоплі фрі (фото)    0
  • 27 лютого 15:45 Простий рецепт намазки на хліб із сала – найкраще доповнення до борщу    0
  • 23 лютого 16:13 П'ять видів горіхів, які діють на організм краще, ніж ліки    0
  • 20 лютого 16:52 Топ-5 продуктів, багатих на білок, які можуть замінити м'ясо в щоденному раціоні    0
  • 12 лютого 18:36 Рецепт ідеального тіста для піци, що вдасться з першого разу    0
  • 17:38 Ідеальні для дітей і як закуска до пива: рецепт сирних паличок у хрумкій паніровці    0
  • 12 сiчня 17:35 У Південній Кореї офіційно заборонили їсти собак: чому корейці відмовилися від вікової традиції    0
  • 11 сiчня 18:44 Найпростіший маринад, з яким куряче філе вийде смачним та ароматним    0