Як вибрати найсмачніші мандарини Як вибрати найсмачніші мандарини
Їжа та ресторани

Як вибрати найсмачніші мандарини

Фото: Getty Images
Дарина Герасимчук 28 грудня, 2023, 13:43
 0

Мандарини традиційно асоціюються із новорічними святами, адже сезон цих цитрусових починається саме взимку. Про те, як вибрати найякісніші та найсмачніші мандарини розповіли Pro Гроші.

Підпишіться на канал Gloss.ua у Telegram.

Крім того, що цей фрукт цей дуже смачний, він також багатий на вітамін С, містить вітаміни D і К. Мандарини мають й інші корисні властивості:

  • Свіжі мандарини корисні при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, що супроводжуються розладами.
  • Вживання мандаринової цедри заспокоює кашель і має відмінний відкашлюючий ефект.
  • Мандарин є своєрідним антидепресантом, тому що ефірні олії, присутні у мандаринах, підвищують настрій.
  • Вживання мандаринової шкірки допомагає знизити рівень цукру в крові.

Поради щодо вибору мандаринів

  • Вага: Вибирайте важкі мандарини – це ознака їхньої соковитості. Якщо мандарин надто легкий для свого розміру, то в ньому дуже мало соку, він буде сухим та несмачним.
  • Зовнішній вигляд: Шукайте гладкі, пружні фрукти без плям. Наявність дефектів може вказувати на те, що фрукт зіпсований.
  • Колір: Яскравий помаранчевий колір говорить про стиглість, зелені відтінки краще оминати.
  • Запах: Солодкий аромат – ознака стиглості. Недостатньо стиглі фрукти, найчастіше, взагалі не мають запаху.
  • Твердість: Шкірка повинна бути щільною та пружною, але не кам'яною чи зовсім м'якою.
  • Листя: Якщо є, шукайте свіже, зелене листя.

Кращі сорти мандаринів

  • Клементин Мандарин - найпопулярніший і солодкий сорт. Вони майже не мають кісточок. Клементини зазвичай маленькі, мають тонку шкірку.
  • Мінеола, гібрид мандарина і грейпфрута, також заслуговує на увагу своєю солодкістю та унікальним смаком.
  • Турецькі мандарини, хоч і містять багато кісточок, також відомі своїм солодким смаком.

Теги: світові новини , їжа , продукти , фрукти , мандарин , поради

  • 22 квiтня 18:02 Як приготувати соковитий стейк вдома: кулінарні поради    0
  • 17 квiтня 17:31 Відомий шеф-кухар Володимир Ярославський поділився особливим рецептом тіста для домашніх пиріжків (відео)    0
  • 11 квiтня 18:11 Ектор Хіменес-Браво поділився простим рецептом соковитої вирізки в беконі (відео)    0
  • 10 квiтня 13:40 Користь і шкода суші та ролів для здоров’я    0
  • 09 квiтня 18:16 Мережа супермаркетів в Україні продає паски майже по 100 доларів (відео)    0
  • 29 березня 18:17 Як приготувати ідеальну смажену картоплю: секрети шеф-кухарів    0
  • 27 березня 18:44 Клопотенку не дали відкрити український ресторан у Японії, тому що «борщ – це російська страва»    0
  • 15 березня 17:55 6 продуктів, які піднімуть вам настрій на цілий день    0
  • 11 березня 17:01 Сир камамбер та брі можуть зникнути назавжди: вчені назвали причину    0
  • 08 березня 17:28 McDonald's у Японії випустив парфуми із запахом картоплі фрі (фото)    0
  • 27 лютого 15:45 Простий рецепт намазки на хліб із сала – найкраще доповнення до борщу    0
  • 16:13 П'ять видів горіхів, які діють на організм краще, ніж ліки    0
  • 20 лютого 16:52 Топ-5 продуктів, багатих на білок, які можуть замінити м'ясо в щоденному раціоні    0
  • 12 лютого 18:36 Рецепт ідеального тіста для піци, що вдасться з першого разу    0
  • 24 сiчня 17:38 Ідеальні для дітей і як закуска до пива: рецепт сирних паличок у хрумкій паніровці    0
  • 12 сiчня 17:35 У Південній Кореї офіційно заборонили їсти собак: чому корейці відмовилися від вікової традиції    0
  • 11 сiчня 18:44 Найпростіший маринад, з яким куряче філе вийде смачним та ароматним    0
  • 03 сiчня 14:27 5 кулінарних лайфхаків, які допоможуть нарізати цибулю без сліз    0
  • 28 грудня 13:43 Як вибрати найсмачніші мандарини    0
  • 26 грудня 15:32 Скільки коштує приготувати олів'є у 2023 році: порівняння цін у різних магазинах    0