Як вибрати найсмачніші мандарини Як вибрати найсмачніші мандарини
Їжа та ресторани

Як вибрати найсмачніші мандарини

Фото: Getty Images
Дарина Герасимчук 28 грудня, 2023, 13:43
 0

Мандарини традиційно асоціюються із новорічними святами, адже сезон цих цитрусових починається саме взимку. Про те, як вибрати найякісніші та найсмачніші мандарини розповіли Pro Гроші.

Підпишіться на канал Gloss.ua у Telegram.

Крім того, що цей фрукт цей дуже смачний, він також багатий на вітамін С, містить вітаміни D і К. Мандарини мають й інші корисні властивості:

  • Свіжі мандарини корисні при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, що супроводжуються розладами.
  • Вживання мандаринової цедри заспокоює кашель і має відмінний відкашлюючий ефект.
  • Мандарин є своєрідним антидепресантом, тому що ефірні олії, присутні у мандаринах, підвищують настрій.
  • Вживання мандаринової шкірки допомагає знизити рівень цукру в крові.

Поради щодо вибору мандаринів

  • Вага: Вибирайте важкі мандарини – це ознака їхньої соковитості. Якщо мандарин надто легкий для свого розміру, то в ньому дуже мало соку, він буде сухим та несмачним.
  • Зовнішній вигляд: Шукайте гладкі, пружні фрукти без плям. Наявність дефектів може вказувати на те, що фрукт зіпсований.
  • Колір: Яскравий помаранчевий колір говорить про стиглість, зелені відтінки краще оминати.
  • Запах: Солодкий аромат – ознака стиглості. Недостатньо стиглі фрукти, найчастіше, взагалі не мають запаху.
  • Твердість: Шкірка повинна бути щільною та пружною, але не кам'яною чи зовсім м'якою.
  • Листя: Якщо є, шукайте свіже, зелене листя.

Кращі сорти мандаринів

  • Клементин Мандарин - найпопулярніший і солодкий сорт. Вони майже не мають кісточок. Клементини зазвичай маленькі, мають тонку шкірку.
  • Мінеола, гібрид мандарина і грейпфрута, також заслуговує на увагу своєю солодкістю та унікальним смаком.
  • Турецькі мандарини, хоч і містять багато кісточок, також відомі своїм солодким смаком.

Теги: світові новини , їжа , продукти , фрукти , мандарин , поради

  • 26 вересня 14:40 Кулінарний експерт розповів, як вичавити з лимона вдвічі більше соку    0
  • 19 вересня 15:29 Вартість тарілки борщу в Україні зросла вдвічі за останні чотири роки    0
  • 04 вересня 16:56 В Україні заборонили додавати пальмову олію до продуктів харчування    0
  • 23 серпня 18:57 Що їсти для гарного настрою: поради від UNICEF Ukraine    0
  • 19 серпня 17:43 Відома київська мережа ресторанів запустила лінійку десертів із канабідіолом (відео)    0
  • 12 серпня 14:36 Львівські круасани відкрили свій перший заклад в США (відео)    0
  • 06 серпня 18:29 Шеф-кухар Володимир Ярославський показав, як готувати та подавати молоду кукурудзу (відео)    0
  • 29 липня 20:02 Як вибрати смачний і соковитий кавун: корисні поради    0
  • 03 липня 17:46 Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом соковитого курячого шашлику (відео)    0
  • 01 липня 18:10 Солодкі напої різко подорожчають – законодавча ініціатива    0
  • 03 червня 18:46 Рецепт найніжнішої сирної запіканки без манки та борошна    0
  • 22 травня 19:03 Чим замінити яйця у випічці: варіанти для різних видів тіста    0
  • 02 травня 14:48 McDonald's планує відкривати ресторани разом із автозаправками WOG, KLO та OKKO    0
  • 26 квiтня 17:14 Вартість Великоднього кошика у 2024 році складає 1422 гривні: що входить до списку покупок    0
  • 22 квiтня 18:02 Як приготувати соковитий стейк вдома: кулінарні поради    0
  • 17 квiтня 17:31 Відомий шеф-кухар Володимир Ярославський поділився особливим рецептом тіста для домашніх пиріжків (відео)    0
  • 11 квiтня 18:11 Ектор Хіменес-Браво поділився простим рецептом соковитої вирізки в беконі (відео)    0
  • 10 квiтня 13:40 Користь і шкода суші та ролів для здоров’я    0
  • 09 квiтня 18:16 Мережа супермаркетів в Україні продає паски майже по 100 доларів (відео)    0
  • 29 березня 18:17 Як приготувати ідеальну смажену картоплю: секрети шеф-кухарів    0