5 кулінарних лайфхаків, які допоможуть нарізати цибулю без сліз 5 кулінарних лайфхаків, які допоможуть нарізати цибулю без сліз
Їжа та ресторани

5 кулінарних лайфхаків, які допоможуть нарізати цибулю без сліз

Фото: Getty Images
Дарина Герасимчук 03 сiчня, 2024, 14:27
 0

Користь цибулі для людини не викликає сумніву. Це не тільки овоч, без якого немислима жодна кухня світу. Продукт надає стравам приємного присмаку, має цілющу дію, допомагає організму відновитися після тривалих хвороб, подолати інфекцію, відновити життєвий тонус.

Підпишіться на канал Gloss.ua у Telegram.

Однак у цибулі є одна істотна вада: вона доведе до сліз навіть саму мужню людину. Кулинарам вдалося скласти список найдієвіших лайфхаків, які допоможуть нарізати цибулю та не плакати.

5 КУЛІНАРНИХ ЛАЙФХАКІВ, ЯКІ ДОПОМОЖУТЬ ВАМ НАРІЗАТИ ЦИБУЛЮ БЕЗ СЛІЗ

1. ХОЛОДНА ВОДА

Щоб нейтралізувати "сльозогінний" ефект, цибулю необхідно на деякий час помістити в миску з холодною водою. Також деякий час тримайте його в холодній воді перед нарізкою.

2. ХОЛОДИЛЬНИК

Цей метод ще надійніший. Спочатку цибулю потрібно очистити, а потім відправити в морозилку хоча б на кілька хвилин.

3. СІЛЬ

Сіль також здатна нейтралізувати негативні властивості цибулі. Перш ніж приступити до нарізки цибулі, посоліть дошку.

4. ВОДА

Наберіть до рота ковток питної води, але не ковтайте весь час, поки ви зайняті подрібненням цибулі. Метод простий, але ефективний.

5. ЛАЙФХАК ВІД ПРОФЕСІЙНИХ КУХАРІВ

Кулінари давно переконалися, що використання жувальної гумки при нарізанні цибулі надійно захищає від небажаних сліз.

Теги: світові новини , кулінарія , лайфхаки , цибуля , їжа

Ресторани: новини

  • 09 червня 18:41 Ягідне фраппе: рецепт найбільш освіжаючого та корисного літнього напою    0
  • 14 травня 18:53 Сезон спаржі: чому її називають унікальним продуктом і як приготувати її за 5 хвилин    0
  • 05 травня 17:31 Топ-10 продуктів із супермаркету, від яких з'являється зайва вага    0
  • 01 травня 17:29 Український McDonald's прибирає з меню бургер Біг Тейсті: причина    0
  • 21 квiтня 16:53 Популярність «дубайського шоколаду» призвела до дефіциту фісташок у світі    0
  • 10 квiтня 17:50 Київський заклад продає паску з канабісом: який ефект від такої випічки    0
  • 09 квiтня 16:33 Заклад Hey Guys потрапив у скандал із блогерами через заборону фото- та відеозйомки    0
  • 27 березня 16:32 В українських магазинах з'явилися чіпси зі смаком борщу, вареників та котлети по-київськи (відео)    0
  • 11 лютого 15:25 Domino's випустили перший у світі парфум з ароматом піци (відео)    0
  • 06 лютого 14:23 В Україну завезли партію салату, зараженого шкідливим карантинним організмом: чим він небезпечний    0
  • 10 сiчня 10:40 Кальяни тепер під абсолютною забороною у ресторанах України    0
  • 03 грудня 14:00 Скільки українцям обійдеться новорічний стіл-2025: що потрібно купити вже зараз    0
  • 21 листопада 16:54 Ресторатори з Австрії почали продавати бургери із «дубайським шоколадом» (фото)    0
  • 01 листопада 18:57 Простий рецепт низькокалорійного брауні з фініків та бананів    0
  • 30 жовтня 18:18 6 найкращих страв, які можна з'їсти перед сном    0
  • 23 жовтня 17:13 Дієта на осінь: які продукти обов'язково мають бути в раціоні    0
  • 18:28 Простий і швидкий рецепт ароматної шарлотки з хурмою    0
  • 26 вересня 14:40 Кулінарний експерт розповів, як вичавити з лимона вдвічі більше соку    0
  • 19 вересня 15:29 Вартість тарілки борщу в Україні зросла вдвічі за останні чотири роки    0
  • 04 вересня 16:56 В Україні заборонили додавати пальмову олію до продуктів харчування    0

    • Найбільш читані

  • 11 липня 16:58 "Множити на нуль": Ігор Кондратюк жорстко висловився про Вєрку Сердючку через російськомовні концерти (відео)    0
  • 11 липня 17:28 Людина-павук намагався залізти у вікно багатоповерхівки в Одесі з величезним букетом троянд (відео)    0
  • 11 липня 19:06 Російський міністр оборони Білоусов катає свою коханку-ескортницю на військовому літаку (відео)    0
  • 15 липня 16:14 Київського прокурора звільнили з роботи після участі його дружини у шоу "Супермама"    0
  • 16 липня 13:20 Україна відкрила вакансії для роботи в Антарктиді: як стати учасником відбору    0
  • 16 липня 15:10 Названо найкращі астрономічні фото 2025 року за версією Королівської обсерваторії Грінвіча    0
    • Ягідне фраппе: рецепт найбільш освіжаючого та корисного літнього напою
    Їжа та ресторани
     0

    Ягідне фраппе: рецепт найбільш освіжаючого та корисного літнього напою

    Готується за 5 хвилин

     0
    Їжа та ресторани

    Сезон спаржі: чому її називають унікальним продуктом і як приготувати її за 5 хвилин

    Ідеальний гарнір

    Топ-10 продуктів із супермаркету, від яких з'являється зайва вага
    Їжа та ресторани
     0

    Топ-10 продуктів із супермаркету, від яких з'являється зайва вага

    Підштовхують до переїдання

    Український McDonald's прибирає з меню бургер Біг Тейсті: причина
    Їжа та ресторани
     0

    Український McDonald's прибирає з меню бургер Біг Тейсті: причина

    Коли зупиняться продажі

    Популярність «дубайського шоколаду» призвела до дефіциту фісташок у світі
    Їжа та ресторани
     0

    Популярність «дубайського шоколаду» призвела до дефіциту фісташок у світі

    Масовий вплив соцмереж

    Київський заклад продає паску з канабісом: який ефект від такої випічки
    Їжа та ресторани
     0

    Київський заклад продає паску з канабісом: який ефект від такої випічки

    «З легким гріховним післясмаком»

    Заклад Hey Guys потрапив у скандал із блогерами через заборону фото- та відеозйомки
    Їжа та ресторани
     0

    Заклад Hey Guys потрапив у скандал із блогерами через заборону фото- та відеозйомки

    Висловилися обидві сторони конфлікту