5 кулінарних лайфхаків, які допоможуть нарізати цибулю без сліз 5 кулінарних лайфхаків, які допоможуть нарізати цибулю без сліз
Їжа та ресторани

5 кулінарних лайфхаків, які допоможуть нарізати цибулю без сліз

Фото: Getty Images
Дарина Герасимчук 03 сiчня, 2024, 14:27
 0

Користь цибулі для людини не викликає сумніву. Це не тільки овоч, без якого немислима жодна кухня світу. Продукт надає стравам приємного присмаку, має цілющу дію, допомагає організму відновитися після тривалих хвороб, подолати інфекцію, відновити життєвий тонус.

Підпишіться на канал Gloss.ua у Telegram.

Однак у цибулі є одна істотна вада: вона доведе до сліз навіть саму мужню людину. Кулинарам вдалося скласти список найдієвіших лайфхаків, які допоможуть нарізати цибулю та не плакати.

5 КУЛІНАРНИХ ЛАЙФХАКІВ, ЯКІ ДОПОМОЖУТЬ ВАМ НАРІЗАТИ ЦИБУЛЮ БЕЗ СЛІЗ

1. ХОЛОДНА ВОДА

Щоб нейтралізувати "сльозогінний" ефект, цибулю необхідно на деякий час помістити в миску з холодною водою. Також деякий час тримайте його в холодній воді перед нарізкою.

2. ХОЛОДИЛЬНИК

Цей метод ще надійніший. Спочатку цибулю потрібно очистити, а потім відправити в морозилку хоча б на кілька хвилин.

3. СІЛЬ

Сіль також здатна нейтралізувати негативні властивості цибулі. Перш ніж приступити до нарізки цибулі, посоліть дошку.

4. ВОДА

Наберіть до рота ковток питної води, але не ковтайте весь час, поки ви зайняті подрібненням цибулі. Метод простий, але ефективний.

5. ЛАЙФХАК ВІД ПРОФЕСІЙНИХ КУХАРІВ

Кулінари давно переконалися, що використання жувальної гумки при нарізанні цибулі надійно захищає від небажаних сліз.

Теги: світові новини , кулінарія , лайфхаки , цибуля , їжа

  • 03 липня 17:46 Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом соковитого курячого шашлику (відео)    0
  • 01 липня 18:10 Солодкі напої різко подорожчають – законодавча ініціатива    0
  • 03 червня 18:46 Рецепт найніжнішої сирної запіканки без манки та борошна    0
  • 22 травня 19:03 Чим замінити яйця у випічці: варіанти для різних видів тіста    0
  • 02 травня 14:48 McDonald's планує відкривати ресторани разом із автозаправками WOG, KLO та OKKO    0
  • 26 квiтня 17:14 Вартість Великоднього кошика у 2024 році складає 1422 гривні: що входить до списку покупок    0
  • 22 квiтня 18:02 Як приготувати соковитий стейк вдома: кулінарні поради    0
  • 17 квiтня 17:31 Відомий шеф-кухар Володимир Ярославський поділився особливим рецептом тіста для домашніх пиріжків (відео)    0
  • 11 квiтня 18:11 Ектор Хіменес-Браво поділився простим рецептом соковитої вирізки в беконі (відео)    0
  • 10 квiтня 13:40 Користь і шкода суші та ролів для здоров’я    0
  • 09 квiтня 18:16 Мережа супермаркетів в Україні продає паски майже по 100 доларів (відео)    0
  • 29 березня 18:17 Як приготувати ідеальну смажену картоплю: секрети шеф-кухарів    0
  • 27 березня 18:44 Клопотенку не дали відкрити український ресторан у Японії, тому що «борщ – це російська страва»    0
  • 15 березня 17:55 6 продуктів, які піднімуть вам настрій на цілий день    0
  • 11 березня 17:01 Сир камамбер та брі можуть зникнути назавжди: вчені назвали причину    0
  • 08 березня 17:28 McDonald's у Японії випустив парфуми із запахом картоплі фрі (фото)    0
  • 27 лютого 15:45 Простий рецепт намазки на хліб із сала – найкраще доповнення до борщу    0
  • 23 лютого 16:13 П'ять видів горіхів, які діють на організм краще, ніж ліки    0
  • 20 лютого 16:52 Топ-5 продуктів, багатих на білок, які можуть замінити м'ясо в щоденному раціоні    0
  • 12 лютого 18:36 Рецепт ідеального тіста для піци, що вдасться з першого разу    0