5 кулінарних лайфхаків, які допоможуть нарізати цибулю без сліз 5 кулінарних лайфхаків, які допоможуть нарізати цибулю без сліз
Їжа та ресторани

5 кулінарних лайфхаків, які допоможуть нарізати цибулю без сліз

Фото: Getty Images
Дарина Герасимчук 03 сiчня, 2024, 14:27
 0

Користь цибулі для людини не викликає сумніву. Це не тільки овоч, без якого немислима жодна кухня світу. Продукт надає стравам приємного присмаку, має цілющу дію, допомагає організму відновитися після тривалих хвороб, подолати інфекцію, відновити життєвий тонус.

Підпишіться на канал Gloss.ua у Telegram.

Однак у цибулі є одна істотна вада: вона доведе до сліз навіть саму мужню людину. Кулинарам вдалося скласти список найдієвіших лайфхаків, які допоможуть нарізати цибулю та не плакати.

5 КУЛІНАРНИХ ЛАЙФХАКІВ, ЯКІ ДОПОМОЖУТЬ ВАМ НАРІЗАТИ ЦИБУЛЮ БЕЗ СЛІЗ

1. ХОЛОДНА ВОДА

Щоб нейтралізувати "сльозогінний" ефект, цибулю необхідно на деякий час помістити в миску з холодною водою. Також деякий час тримайте його в холодній воді перед нарізкою.

2. ХОЛОДИЛЬНИК

Цей метод ще надійніший. Спочатку цибулю потрібно очистити, а потім відправити в морозилку хоча б на кілька хвилин.

3. СІЛЬ

Сіль також здатна нейтралізувати негативні властивості цибулі. Перш ніж приступити до нарізки цибулі, посоліть дошку.

4. ВОДА

Наберіть до рота ковток питної води, але не ковтайте весь час, поки ви зайняті подрібненням цибулі. Метод простий, але ефективний.

5. ЛАЙФХАК ВІД ПРОФЕСІЙНИХ КУХАРІВ

Кулінари давно переконалися, що використання жувальної гумки при нарізанні цибулі надійно захищає від небажаних сліз.

Теги: світові новини , кулінарія , лайфхаки , цибуля , їжа

Ресторани: новини

  • 01 листопада 18:57 Простий рецепт низькокалорійного брауні з фініків та бананів    0
  • 30 жовтня 18:18 6 найкращих страв, які можна з'їсти перед сном    0
  • 23 жовтня 17:13 Дієта на осінь: які продукти обов'язково мають бути в раціоні    0
  • 18 жовтня 18:28 Простий і швидкий рецепт ароматної шарлотки з хурмою    0
  • 26 вересня 14:40 Кулінарний експерт розповів, як вичавити з лимона вдвічі більше соку    0
  • 19 вересня 15:29 Вартість тарілки борщу в Україні зросла вдвічі за останні чотири роки    0
  • 04 вересня 16:56 В Україні заборонили додавати пальмову олію до продуктів харчування    0
  • 23 серпня 18:57 Що їсти для гарного настрою: поради від UNICEF Ukraine    0
  • 19 серпня 17:43 Відома київська мережа ресторанів запустила лінійку десертів із канабідіолом (відео)    0
  • 12 серпня 14:36 Львівські круасани відкрили свій перший заклад в США (відео)    0
  • 06 серпня 18:29 Шеф-кухар Володимир Ярославський показав, як готувати та подавати молоду кукурудзу (відео)    0
  • 29 липня 20:02 Як вибрати смачний і соковитий кавун: корисні поради    0
  • 03 липня 17:46 Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом соковитого курячого шашлику (відео)    0
  • 01 липня 18:10 Солодкі напої різко подорожчають – законодавча ініціатива    0
  • 03 червня 18:46 Рецепт найніжнішої сирної запіканки без манки та борошна    0
  • 22 травня 19:03 Чим замінити яйця у випічці: варіанти для різних видів тіста    0
  • 02 травня 14:48 McDonald's планує відкривати ресторани разом із автозаправками WOG, KLO та OKKO    0
  • 26 квiтня 17:14 Вартість Великоднього кошика у 2024 році складає 1422 гривні: що входить до списку покупок    0
  • 22 квiтня 18:02 Як приготувати соковитий стейк вдома: кулінарні поради    0
  • 17 квiтня 17:31 Відомий шеф-кухар Володимир Ярославський поділився особливим рецептом тіста для домашніх пиріжків (відео)    0

    • Найбільш читані

  • 19 листопада 13:01 4 причини віддати перевагу інфрачервоному обігрівачу AENO    0
  • 14 листопада 18:02 Штучний інтелект Google Gemini порадив користувачеві «померти» та назвав його «непотрібним»    0
  • 15 листопада 18:26 58-річний Майк Тайсон дав ляпаса супернику під час фінальної битви поглядів: де і коли дивитися бій    0
  • 18 листопада 14:26 У Києві, Дніпрі та Полтаві запустили розумні повідомлення про тривогу по районах    0
  • 18 листопада 14:51 Підприємці, які не мають доступу до Інтернету, вимушено припинять роботу з 2025 року    0
  • 18 листопада 15:11 Coca-Cola оновила свою культову різдвяну рекламу за допомогою ШІ (відео)    0
    • Простий рецепт низькокалорійного брауні з фініків та бананів
    Їжа та ресторани
     0

    Простий рецепт низькокалорійного брауні з фініків та бананів

    Без цукру та лактози

     0
    Їжа та ресторани

    6 найкращих страв, які можна з'їсти перед сном

    На думку нутриціологів

    Дієта на осінь: які продукти обов'язково мають бути в раціоні
    Їжа та ресторани
     0

    Дієта на осінь: які продукти обов'язково мають бути в раціоні

    Найкорисніша сезонна їжа

    Простий і швидкий рецепт ароматної шарлотки з хурмою
    Їжа та ресторани
     0

    Простий і швидкий рецепт ароматної шарлотки з хурмою

    Сезон випічки відкритий

    Кулінарний експерт розповів, як вичавити з лимона вдвічі більше соку
    Їжа та ресторани
     0

    Кулінарний експерт розповів, як вичавити з лимона вдвічі більше соку

    Лайфхак підійде для всіх цитрусових

    Вартість тарілки борщу в Україні зросла вдвічі за останні чотири роки
    Їжа та ресторани
     0

    Вартість тарілки борщу в Україні зросла вдвічі за останні чотири роки

    "Індекс Борщу" у різних регіонах країни 

    В Україні заборонили додавати пальмову олію до продуктів харчування
    Їжа та ресторани
     0

    В Україні заборонили додавати пальмову олію до продуктів харчування

    Що передбачає законопроект