Кулінарний експерт розповів, як вичавити з лимона вдвічі більше соку Кулінарний експерт розповів, як вичавити з лимона вдвічі більше соку
Їжа та ресторани

Кулінарний експерт розповів, як вичавити з лимона вдвічі більше соку

Фото: Getty Images
Дарина Герасимчук 26 вересня, 2024, 14:40
 0

Лимонний сік є відмінним джерелом вітаміну С, який необхідний для зміцнення імунної системи, вироблення колагену та зменшення запалення. У холодну пору року вживати лимонний сік у їжі та напоях просто необхідно.

Підпишіться на канал Gloss.ua у Telegram.

Лимонний сік використовують як підкислювач, приправу, консервант, смакову добавку та ароматизатор. Його додають у напої та коктейлі, десерти, випічку, креми, джеми, желе, маринади, соуси, заправки.

Цитруси не завжди легко «піддаються» видавлюванню, навіть якщо використовується соковитискач, не кажучи вже про ручні способи.

Кулінарний експерт EmpireIQ (@zoyawrite804) TikTok ділиться лайфхаком, як прискорити цей процес і зробити його більш ефективним.

«Покладіть лимон у мікрохвильову піч всього на 20 секунд, перш ніж вичавити сік. І отримайте його вдвічі більше», – радить він.

Цьому явищу є наукове пояснення.

«Тепло руйнує клітинні стінки, роблячи лимон м'якшим. Відповідно, сік виходить набагато легше», – пояснює експерт.

Завдяки такому методу видавлювання можна заощадити час, сили та гроші. Тому господарки його точно оцінять.

Теги: кулінарія , лайфхак , цитруси , сік , їжа , новини , напої

  • 26 вересня 14:40 Кулінарний експерт розповів, як вичавити з лимона вдвічі більше соку    0
  • 19 вересня 15:29 Вартість тарілки борщу в Україні зросла вдвічі за останні чотири роки    0
  • 04 вересня 16:56 В Україні заборонили додавати пальмову олію до продуктів харчування    0
  • 23 серпня 18:57 Що їсти для гарного настрою: поради від UNICEF Ukraine    0
  • 19 серпня 17:43 Відома київська мережа ресторанів запустила лінійку десертів із канабідіолом (відео)    0
  • 12 серпня 14:36 Львівські круасани відкрили свій перший заклад в США (відео)    0
  • 06 серпня 18:29 Шеф-кухар Володимир Ярославський показав, як готувати та подавати молоду кукурудзу (відео)    0
  • 29 липня 20:02 Як вибрати смачний і соковитий кавун: корисні поради    0
  • 03 липня 17:46 Ектор Хіменес-Браво поділився рецептом соковитого курячого шашлику (відео)    0
  • 01 липня 18:10 Солодкі напої різко подорожчають – законодавча ініціатива    0
  • 03 червня 18:46 Рецепт найніжнішої сирної запіканки без манки та борошна    0
  • 22 травня 19:03 Чим замінити яйця у випічці: варіанти для різних видів тіста    0
  • 02 травня 14:48 McDonald's планує відкривати ресторани разом із автозаправками WOG, KLO та OKKO    0
  • 26 квiтня 17:14 Вартість Великоднього кошика у 2024 році складає 1422 гривні: що входить до списку покупок    0
  • 22 квiтня 18:02 Як приготувати соковитий стейк вдома: кулінарні поради    0
  • 17 квiтня 17:31 Відомий шеф-кухар Володимир Ярославський поділився особливим рецептом тіста для домашніх пиріжків (відео)    0
  • 11 квiтня 18:11 Ектор Хіменес-Браво поділився простим рецептом соковитої вирізки в беконі (відео)    0
  • 10 квiтня 13:40 Користь і шкода суші та ролів для здоров’я    0
  • 09 квiтня 18:16 Мережа супермаркетів в Україні продає паски майже по 100 доларів (відео)    0
  • 29 березня 18:17 Як приготувати ідеальну смажену картоплю: секрети шеф-кухарів    0