Британські заклади Fish & Chips під загрозою закриття Британські заклади Fish & Chips під загрозою закриття
Їжа

Через Україну британські заклади Fish & Chips під загрозою закриття

Фото: Британські заклади Fish & Chips під загрозою закриття Joana Godinho/Unsplash
Марина Горносталь 17 травня, 2022, 15:37
 0

"Третина" популярних традиційних британських магазинів-кафе Fish & Chips, де продаються смажені в клярі риба та картопля, під загрозою закриття. Однією з причин такої ситуації стала війна в Україні, яка була розв'язана повномасштабним вторгненням Росії. Війна змушує заклади міняти своє меню, підвищувати вартість страв, або в найгіршому випадку зачинятись.

Не забудьте підписатися на канал Gloss.ua в Telegram.

Призвести до закриття Fish & Chips може нестача продуктів. Великобританія залежить від України в плані соняшникової олії - до війни британським кафе з України надходило 50% олії, а альтернативна олія різко зросла в ціні. Подорожчали також борошно та добрива для картоплі.

При цьому в Росії закуповувалося до 40% риби: тріска та пікша. У зв'язку з антиросійськими санкціями постачання білої риби стануть дефіцитними та дорожчими.

Як пише Sky News, спостерігається глобальна нестача ключових інгредієнтів, а це призводить до того, що витрати зростають, а розмір прибутку зменшується. Ендрю Крук, президент Національної федерації виробників риби, закликає уряд діяти невідкладно, перш ніж буде завдано довготривалої шкоди, яку неможливо виправити.

Одне з найстаріших кафе Fish & Chips почало працювати за правління королеви Вікторії.

Теги: новини , Велика Британія , ресторани , війна , вторгнення Росії

  • 12 грудня 12:40 Найстаріший гей-бар Нью-Йорка офіційно визнаний пам’яткою міста    0
  • 29 листопада 20:48 Клопотенко назвав адреси закладів, де можна безкоштовно випити чаю і зарядити гаджети    0
  • 14 листопада 18:18 Бренд McDonald's "йде" з Білорусі    0
  • 27 жовтня 20:55 Антон Птушкін та Міша Кацурін створили великий відеогід про їжу Києва    0
  • 30 вересня 11:42 У Києві відкривають зали ресторанів McDonald's: адреси    0
  • 19 вересня 11:22 У Києві відкривається McDonald's в умовах війни: офіційна дата та локації    0
  • 09 вересня 19:18 Чи відновить роботу McDonald's в Києві 20 вересня    0
  • 09 вересня 13:03 У Києві відкрився заклад, де працюють люди із синдромом Дауна    0
  • 07 вересня 17:22 В Японії відкрився заклад української кухні, де працюють біженці    0
  • 31 серпня 16:53 У Києві назвали графік роботи ресторанів в умовах воєнного стану з вересня    0
  • 12 серпня 17:22 До шорт-листу міжнародної премії Restaurant & Bar Design потрапили київські ресторани    0
  • 11 серпня 17:43 У McDonald's розповіли, чи відкриють ресторани в Україні    0
  • 01 серпня 16:08 McDonald's в Україні: чи відкриються ресторани фаст-фуду у серпні 2022    0
  • 24 червня 12:24 Стало відомо, коли запрацює McDonald's в Україні    0
  • 22 червня 20:15 У Києві відкрилася "Чорнобильська" кав'ярня    0
  • 14 червня 21:21 Будь-хто тепер зможе відкрити свій ресторан мережі Діми Борисова    0
  • 27 травня 18:00 Російський McDonald's обирає собі нову назву: варіанти    0
  • 17 травня 15:37 Через Україну британські заклади Fish & Chips під загрозою закриття    0
  • 16 травня 14:36 У McDonald's розповіли, яке рішення ухвалили щодо роботи в Росії та в Україні    0
  • 11 травня 16:37 У Києві відновлює роботу Kyiv Food Market    0