Британські заклади Fish & Chips під загрозою закриття Британські заклади Fish & Chips під загрозою закриття
Їжа та ресторани

Через Україну британські заклади Fish & Chips під загрозою закриття

Фото: Британські заклади Fish & Chips під загрозою закриття Joana Godinho/Unsplash
Марина Горносталь 17 травня, 2022, 15:37
 0

"Третина" популярних традиційних британських магазинів-кафе Fish & Chips, де продаються смажені в клярі риба та картопля, під загрозою закриття. Однією з причин такої ситуації стала війна в Україні, яка була розв'язана повномасштабним вторгненням Росії. Війна змушує заклади міняти своє меню, підвищувати вартість страв, або в найгіршому випадку зачинятись.

Не забудьте підписатися на канал Gloss.ua в Telegram.

Призвести до закриття Fish & Chips може нестача продуктів. Великобританія залежить від України в плані соняшникової олії - до війни британським кафе з України надходило 50% олії, а альтернативна олія різко зросла в ціні. Подорожчали також борошно та добрива для картоплі.

При цьому в Росії закуповувалося до 40% риби: тріска та пікша. У зв'язку з антиросійськими санкціями постачання білої риби стануть дефіцитними та дорожчими.

Як пише Sky News, спостерігається глобальна нестача ключових інгредієнтів, а це призводить до того, що витрати зростають, а розмір прибутку зменшується. Ендрю Крук, президент Національної федерації виробників риби, закликає уряд діяти невідкладно, перш ніж буде завдано довготривалої шкоди, яку неможливо виправити.

Одне з найстаріших кафе Fish & Chips почало працювати за правління королеви Вікторії.

Теги: новини , Велика Британія , ресторани , війна , вторгнення Росії

  • 08 грудня 15:31 McDonald's запускає нову мережу закладів CosMc's: що буде у меню    0
  • 22 листопада 17:41 В Україну потрапили отруйні мандарини з Єгипту    0
  • 19 листопада 10:14 Суддя "Мастер Шеф" Ярославський поділився рецептом українського пирога з гречаним борошном та грушею (відео)    0
  • 31 жовтня 14:17 13 українських сирів визнали найкращими на міжнародному конкурсі World Cheese Awards 2023    0
  • 18 жовтня 17:10 У США вивели новий перець, який став найгострішим у світі (відео дегустації)    0
  • 12 жовтня 15:23 Вчені з'ясували, як зміниться смак та ціна пива до 2050 року    0
  • 13:39 Як вибрати правильний авокадо в супермаркеті: порада від кулінарного блогера    0
  • 25 вересня 12:34 На центральному вокзалі Нью-Йорку відкрили заклад української кухні: що в меню    0
  • 04 вересня 18:27 Burger King відповість перед судом США за розмір свого популярного бургера    0
  • 30 червня 16:26 Названо найкращі продукти та напої для «будівництва» імунітету    0
  • 28 червня 15:51 Як приготувати домашнє морозиво сорбет із будь-яких фруктів    0
  • 21 червня 20:07 Вчені зі США назвали найкорисніший овоч для жінок    0
  • 20 червня 17:03 Вчені назвали 5 найкорисніших видів риби: яку краще купувати    0
  • 27 травня 10:20 ШОК. Що кладуть у шаурму: розбираємо страву на інгредієнти    0
  • 19 квiтня 16:09 McDonald's покращить рецепти своїх фірмових бургерів: як зміняться Біг Мак, Гамбургер та Чізбургер    0
  • 27 березня 20:21 Український ресторан Beef потрапив до рейтингу найкращих м'ясних ресторанів світу: адреса та ціни    0
  • 12 грудня 12:40 Найстаріший гей-бар Нью-Йорка офіційно визнаний пам’яткою міста    0
  • 29 листопада 20:48 Клопотенко назвав адреси закладів, де можна безкоштовно випити чаю і зарядити гаджети    0
  • 14 листопада 18:18 Бренд McDonald's "йде" з Білорусі    0
  • 27 жовтня 20:55 Антон Птушкін та Міша Кацурін створили великий відеогід про їжу Києва    0