Ресторан The Lounge & Mangal угощает гостей символом изобилия – десертом «Ашуре»
Ашуре – одно из самых древних национальных турецких блюд, а также символ изобилия каждой семьи в Турции. Готовить этот вкусный десерт принято в месяц благодарения, по окончанию Курбан-Байрама. В эти дни в Турции ашуре можно попробовать даже на улице - вас угостят совершенно незнакомые люди! Так принято.
Еще во времена Османской Империи ашуре считали лекарством от всех недугов. И даже в настоящее время многие врачи рекомендуют съедать одну порцию ашуре в день. Особенно данное блюдо рекомендуют давать детям, так как в нем содержатся оптимальные для организма дозы протеина, глюкозы и железа.
До конца ноября попробовать это угощение можно в ресторане The Lounge & Mangal как комплемент от шеф-повара. Адрес ресторана: Московский проспект, 32. Резерв столов по телефону (044) 384-02-02.